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Partecipiamo con entusiasmo alla settimana veg mondiale!

Continua la nostra campagna di sensibilizzazione attraverso spunti per un vivere etico e CONSULENZE DI NUTRIZIONE  … questa settimana in particolare…ma anche durante il resto dell’anno  😉

 

Dall’1 al 7 ottobre si celebra la Settimana Vegetariana Mondiale, sostenuta da gruppi vegetariani/vegan, animalisti, ambientalisti di tutto il mondo, allo scopo di spiegare al pubblico che con un’alimentazione a base vegetale si possono ridurre i problemi che un’alimentazione ricca di carne, latte e altri prodotti animali causa alla salute, all’ambiente e alla società in generale.

Per molti anni, le settimane vegetariane sono state promosse dalle singole organizzazioni nazionali, differendo quindi di paese in paese per date e tematiche, fino a che nel 2008, all’alba del 38° Congresso Vegetariano Mondiale, un gruppo di attivisti provenienti da diversi paesi si è proposto per coordinare le attività e dar vita alla prima vera Settimana Vegetariana Internazionale, da allora osservata ogni anno dal 1 al 7 di ottobre. Arco di tempo che è tutt’altro che casuale: in questi giorni cadono infatti varie ricorrenze associate alla scelta vegetariana, come:

  • la Giornata Vegetariana Mondiale: il 1° ottobre
  • la Giornata Internazionale per gli Animali d’Allevamento: il 2 ottobre (in coincidenza con il giorno della nascita di Gandhi, vegetariano e sostenitore di un ideale nonviolento verso tutte le creature viventi)
  • la Giornata della Non-Violenza: il 2 ottobre
  • la Giornata Internazionale per gli Animali: il 4 ottobre  (in coincidenza con il giorno di San Francesco d’Assisi)